【招聘】丁宅大通农场诚聘切配厨师

厨师6500-9000元/月

丁宅乡3-5年工作经验学历不限招1人

岗位介绍

大通农场餐厅，致力于为顾客提供地道的农家美食体验，现因业务拓展，诚邀一位优秀的农家乐切配厨师加入我们的团队！
岗位职责：
1. 负责食材的切配工作，熟练掌握各类食材的切配技巧，能独立完成菜品的前期准备，确保切配的食材符合烹饪要求。
2. 根据餐厅需求，完成明档菜品的摆样展示，要求摆样精致、美观，富有吸引力，能充分展示菜品特色。
3. 协助厨师长进行菜单规划，根据季节和食材供应情况，提供合理的食材搭配建议。
4. 严格遵守食品卫生安全标准，确保食材的储存、加工和切配环境干净整洁，保障食品安全。
任职要求：
1. 具备3年以上切配工作经验，有农家乐、农家菜切配经验者优先。
2. 刀工精湛，能熟练处理各类食材，对食材的特性和搭配有深入了解，能够独立完成复杂菜品的切配工作。
3. 具备良好的审美能力，对明档摆样有独特见解，能够通过摆样提升菜品的视觉效果，吸引顾客。
4. 工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神，能适应快节奏的工作环境。
薪资福利：
1. 薪资待遇从优，根据个人能力和经验面议，提供具有竞争力的薪酬。
2. 提供完善的福利保障，包括工作餐、住宿补贴（如有需要）、定期体检、节日福利等。
3. 广阔的职业发展空间，表现优秀者有晋升机会，可参与餐厅的菜品研发和团队管理。
工作地点：大通农场餐厅

公司信息

公司名称：

绍兴市上虞大通农场有限公司

公司介绍：

绍兴市上虞大通农场有限公司:
• 成立时间：2015年2月9日。
• 企业类型：有限责任公司、国有企业。
• 地址：浙江省绍兴市上虞区丁宅乡丁宅村。
• 经营内容
• 农业种植：种植猕猴桃、火龙果等六大品牌水果，还有蔬菜、水稻等农作物，拥有800多亩种植基地。
• 加工与销售：对水果、蔬菜等进行冷藏、初加工，通过线上线下多种渠道销售初级食用农产品、水产品等，还涉及预包装食品兼散装食品的批发零售。
• 旅游休闲：打造了集采摘、餐饮、观光、休闲、民宿、研学于一体的田园综合体，开发了特色农事节庆及农事体验活动。
• 企业特色
1、三产融合：有效促进生产、生活、生态“三生同步”，农业、加工业、服务业“三产融合”，全方位生成产业旅游融合模式。
2、模式创新：采用“公司+农户+专业合作社+电商平台”的运作模式，构建“品效合一”的农产品电商营销生态，推进上虞直播经济发展。
• 企业成就
• 荣誉奖项：2024年被评为五星级农家乐，胡友娣经理获得第九届全国青年农村致富带头人、2024年浙江省劳动模范等多项荣誉。
• 带动效益：积极引导周边农户以土地入股，年终按比例分红，带动了周边农户增收致富，解决了农户卖难问题。【招聘】丁宅大通农场诚聘切配厨师