虞舜十碗味道迷人，这10道家常菜自家来烧，需要多少钱？

推荐词：“五味飘香素火腿”

谢塘五香干香醇柔韧，有“素火腿”美誉。解放前，谢塘张恒号水作坊张氏父子两代通过不断尝试，用十几道工序制作而成直接可食的“过酒胚”。谢晋导演生前特别钟情于老家的五香干，2009年，此制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产名录。

推荐词：晶莹透亮乾隆“御菜”

道墟羔羊肉，又名道墟水晶羊肉。相传，乾隆皇帝下江南来到绍兴，绍兴府推荐这道菜品供乾隆享用。只见羔羊肉晶莹剔透，一品便觉鲜嫩可口。于是，乾隆皇帝便把蒸羊肉的师傅带入皇宫，专门为他制作羔羊肉作为“御菜”。

推荐词：鲁迅笔下思“三味”

这道菜将苋菜梗、青南瓜、毛豆相蒸，把食物的霉臭和鲜美连接在一起，能极大地调动味蕾，这些看似反常规的“臭味”，吃起来却是“鲜”到骨髓！鲁迅先生在日留学期间，思念最多的，就是这碗“绝味三臭”。

推荐词：人间风味一方美食

上虞乃中国孝德文化之乡。明朝上虞人徐敩，因家境贫寒，外出教书，老母思子归，夜梦儿子提肉回家。翌日，徐敩果真用教书所得买了猪蹄髈，老母感动得老泪纵横。浓浓孝心在这红润丰膄中，绵绵不绝，夹一口，润心润人。

推荐词：入口即化至鲜美味

无论是款待归来游子，还是在外客商，上虞人都会奉上一道梅鱼作为席上佳肴。新鲜的梅鱼只要放点姜葱去腥，蒸熟后闷三分钟即可出锅，味道极致鲜美，入口即化，简直美极了。

推荐词：味胜松江鳃鲈鱼

“米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜苔香。”东山指石蓝鳊，全身微蓝，被称为曹娥江里的“蓝宝石”，与众不同。相传东晋谢安在上浦镇境内东山隐居时，吃到从曹娥江里抓上来的蓝鳊鱼，不禁大赞：“蓝鳊味胜松江鳃鲈！”

推荐词：醉里“斗虎”香飘数里

横格蟹素来有 “斗虎英雄”之称。相传当年戚继光将军在上虞沥海前线抗倭，捉到一只横格蟹后，在蟹壳中灌入女儿红黄酒，用泥巴糊成一个泥团，放到火中烧烤，其香味远飘数里之外。