【招聘】桔子水晶酒店厨师

厨师6900-8000元/月

曹娥街道5-7年工作经验学历不限招1人

岗位介绍

1.带领厨政部按照公司运营标准完成早餐出品制作及服务、设施设备检查工作•
2.检查并执行食材原材料、制作流程、工具使用、储存及出品质量， 确保食品卫生和安全•
3.负责组织并做好餐厅、厨房的大清洁、整理、虫害防御工作，如：取餐台、珐琅锅、冰箱、货架、橱柜、隔油池等，确保餐厅及后厨整体卫生干净整洁无油污，符合卫生管理要求
4.开餐期间，及时补充食品或更换器皿，确保出品无断档•
5.负责餐饮物料的清点、订货申购、接收、核查货物的数量、品质、价格、保质期等
6. 负责准备和制作员工的午餐/餐/晚餐
7.负责客餐和员工餐菜单的制定，并定期更新（按公司标准）
8.做好下班前用水、用电、用气及消防安全检查工作，确保安全生产
9.负责餐厅日常用料的申领，盘点，采购，收货，成本把控
10. 保持良好的仪容仪表和个人卫生和积极主动的服务意识
11.完成上级交代的其他工作任务
工作时间:5:00——13：30
薪资待遇：基本薪资3186元+8天1.5倍加班费1758元（不安排休息）+岗位补贴2000，合计6944元，另有绩效考核+法定节假日3倍薪资+节日福利。

公司信息

公司名称：

桔子水晶绍兴上虞酒店

公司介绍：

联系方式：

联系人：杨女士

联系电话：182********

公司地址：绍兴市上虞区复兴东路666号文盛大厦

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