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一斤7元,“阳光玫瑰”身价跳水,你在买吗?

最近阳光玫瑰有点便宜啊,晚上去逛了下水果店,只要7块多一斤,稍微好点的8块多


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从夏天进入秋天,能够让消费者感到惊喜的除了变得凉爽的天气,还有变得“凉凉”的阳光玫瑰。

近段时间以来,“阳光玫瑰为何越来越便宜”的话题成为公众热点之一。当前市场价最低一斤不到7元,有的5元就能买到,几乎成为“葡萄群”中的垫底者。

实际上,记者了解到,近两年来,阳光玫瑰市场价犹如坐上“跳楼机”一样直线下跌。去年8月的上市旺季里,就已跌破十元水平线,到了今年则继续“腰斩”。

在从业者的记忆中,阳光玫瑰曾在初入国内市场时最高超过500元一斤,被称为“葡萄中的爱马仕”,如今被笑称变为“葡萄中的夜市款”。不过几年时间,身价跌去近百倍的阳光玫瑰,到底经历了什么?

阳光玫瑰最低一斤不到7元

“阳光玫瑰的促销活动已经做了两天,基本上打了对折。”9月13日,在武汉汉口黄孝河路的一家连锁生鲜超市里,记者看到水果区的促销海报上,阳光玫瑰从每斤13.9元降价到6.99元的字样最醒目

一斤不到7元的阳光玫瑰受到了现场不少消费者的追捧,大多会成串地购买。“以前买阳光玫瑰都是几十块钱一斤,现在太便宜了。”住在附近的一位市民告诉记者,三年前买阳光玫瑰的葡萄时,至少是五六十元一斤,现在几乎就是降价九成:“前几年,要是在5、6月份刚上市的时候买阳光玫瑰,那一斤就得要上百元了。”

随后,记者沿着江大路至蔡家田的沿线探访多家水果超市和综合性生鲜卖场,发现阳光玫瑰的价格并不相同,但几乎都在每斤10元以下,只有部分小串果型的阳光玫瑰卖到每斤13元到16元之间,选购的市民却不算多。

一位水果店老板称,在8月中旬以前,阳光玫瑰还能卖到15元一斤左右,现在过了一个月,零售价基本都在10元以下,部分果型不算太好的则卖得更便宜,有的商家可能5元一斤也能卖。

种植面积持续扩大追求产量

在汉口中一路上做了八年水果生意的老板华子对阳光玫瑰这几年断崖式下跌的行情感受特别深:“最高价的时候在店里卖过120元一斤,其实还有更贵的品种,但是不敢进货,现在一斤也就不到10块钱。”

在华子的店里,现在的阳光玫瑰每斤9.9元,据称是基本大众款:“有的果子颗粒大一些、串型小一些的,价格可能高一些。”华子说,自从8月中旬阳光玫瑰进入盛产期以后,他每天批发回来的货源非常充足,选择性大,价格也更加便宜:“今年5月大概卖25元一斤,现在降了60%。”

对于阳光玫瑰持续降价的原因,华子认为是源头的种植量快速扩大,市场供应越来越多:“水果肯定还是物以稀为贵,而且东西越好、数量越少,价格越高。这几点,现在的阳光玫瑰一个都没占到。”

公开报道显示,在此前一家国内咨询机构发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》中,2021年全国范围内阳光玫瑰种植面积约超过31万亩,收获面积约20.42万亩,与2016年阳光玫瑰刚刚开始在国内种植领域兴起时的约10万亩相比,5年间增长了两倍多。这也是在业内人士看来,阳光玫瑰在国内发展的“黄金五年”。

果型增大口感下降影响口碑

记者也从多位种植户处了解到,在过去,阳光玫瑰的亩产量一般在3000斤以上,这也是其在2016年至2020年间主要的亩产规模。

“不过,随着阳光玫瑰的市场行情越来越好,大家也都开始追求产量。”一位不愿透露姓名的种植户介绍,如果在阳光玫瑰的种植上追求更大的产量,一亩地的产量基本上可以达到4000斤至5000斤,一颗葡萄的重量能够超过20克,但是对串型、口感就会产生不利影响:“有的地方一亩地可以种出6000斤阳光玫瑰,就是那种大串、大颗粒、高甜度的果实,对口感和品质肯定有影响。”

记者了解到,早在去年8月时,市场上大颗粒、大串型的果子的地头价基本在每斤7元到8元左右,所以零售价首次降到了10元以内。到了今年夏天,经过前一轮降价潮,以及在口碑上已经受到影响的阳光玫瑰的价格再创新低。

阳光玫瑰葡萄是用药水泡大的?

近期也频繁传出一些关于阳光玫瑰葡萄的负面消息,有网络传言称为保证高甜度,阳光玫瑰的培育过程要泡药多次。此类说法引发了消费者广泛的关注和讨论。

对于此类问题,山东省葡萄研究院李秀杰副研究员在接受记者采访时给出了相关解析:“我也留意到有这样的报道,每年有关各种水果这方面的传言很多,感觉都见怪不怪了。阳光玫瑰是一个非常优质的葡萄品种,大粒、高糖、抗病、耐储运,所以这几年发展特别快。它是个高糖品种,这是品种特性决定的,并非因用了农药。

“一个原因是它晚熟,从坐果到成熟需要三到四个月的时间,加上它生长后期进入秋季,昼夜温差大,所以能积累更多的糖分;二是这个品种果糖含量高,果糖是天然糖中最甜的糖类,而阳光玫瑰果糖含量是其他品种的1.1—1.6倍,表现出的甜度值最高。再就是阳光玫瑰种植面积比较大,栽培技术比较成熟,通过合理种植也能提高糖分和增大果粒。”李秀杰副研究员说。

阳光玫瑰不需要药剂增添,它的品种特性和通过科学种植很轻松就能达到18%的可溶性固形物含量,如果不着急采收,在树上挂上一个月也不会掉粒,糖度可以达到22%甚至更高。

李教授提到,如果农户需要做无核的阳光玫瑰,就需要用赤霉素在花期进行蘸穗处理。赤霉素是葡萄果实里面本身就含有的一种生长调节剂,是一种植物激素,无核处理需要的浓度是20mg/kg,浓度很小,而且经过很长的生长期都会代谢。通过科学化种植和规范化使用生长调节剂生产的葡萄都没问题,过量用药不利于果实品质的提高,也会增加成本。

同时李秀杰副研究员呼吁消费者应理性看待,不要盲目相信传言。消费者在购买时应该选择正规渠道和信誉良好的商家,在食用葡萄时注意清洗,做到先清洗后食用。

葡萄虽好,但这几类人要谨慎选择

葡萄中含有较多的维生素、葡萄糖、有机酸、氨基酸及钙、磷等营养元素,通常适量食用对人体存在一定好处。但食用过多可能会带来一定危害,特别对于以下几类人群:

1.肠胃欠佳的患者,由于葡萄中含有较多有机酸,食用过多可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适症状。

2.口腔疾病患者,特别是存在龋齿、牙龈炎症的患者,葡萄中的糖分和酸类物质可能会刺激牙龈和牙齿,导致疼痛。

3.糖尿病患者:由于葡萄中糖分含量较高,如果血糖控制不佳的糖尿病患者食用过多葡萄,可能会导致血糖异常波动,加重病情。

4.孕妇:在孕期胎盘分泌的激素可能影响胰岛功能,增加妊娠糖尿病的风险。

来源:综合极目新闻、海报新闻、百观新闻

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