其实大部分钓鱼人都不喜欢吃鱼。因为“鱼”他们已经吃得够多了,并且对鱼类菜品产生了厌烦的情绪。
但是、有这么几种野生淡水鱼类,许多钓鱼人也都垂涎欲滴。因为它们太好吃了,而且不容易钓获。野生本土鲶鱼鲶鱼肉质细腻,而且刺少,所以很多人都抵挡不住鲶鱼的诱惑。但是好吃的鲶鱼,通常生活在常年流水的水域里。而死水中的鲶鱼,土腥味太重并不好吃。黄河鲤鱼黄河鲤鱼被誉为中国四大名鱼之首,而又以山西的黄河鲤鱼最为出名。据说真正的黄河鲤鱼,一斤就能卖到80多块钱。然而即使是如此的高价,现在也很难买到真正的黄河鲤鱼了。
河豚鱼人们都说河豚鱼味美,有“拼死也要吃河豚”的谚语,但河豚鱼有剧毒。钓上这种牙尖嘴利爱生气的小家伙,建议放生,不要自行处理食用。
野生黄颡鱼黄颡鱼又叫黄骨鱼,北方的钓友更喜欢叫它们为嘎鱼。因为一旦钓到黄颡鱼,它们就会发出嘎嘎嘎的叫声。别看黄颡鱼长得怪,事实上它可是名副其实的美味。曾有诗云:“一溪春水泛黄颊,满树暄风叫画眉”。
野生翘嘴鱼翘嘴鱼的肉质细嫩,无论是油炸还是清蒸都是人间美味。但是翘嘴鱼也有南北之分,南方的气温高翘嘴鱼生长速度快。所以南方的翘嘴鱼,是没有生长在北方的翘嘴鱼好吃的。
你爱吃那种?快来